Articles populaires – Péché Gourmands

30 janvier 2009

Sculture sur glace

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11 octobre 2009

Les Aprécadises de la Turbie

Jean-Christophe Bonello

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1 février 2010

Banquet Rallye Monte Carlo Historique

Côté Salée Côté Sucrée

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12 octobre 2009

Taillage de glace

Benoît Perruchon-Monge Weng Kit Ho, Casino Barriere Toulouse

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18 octobre 2009

Les Macarons

Christian Camprini, Opio

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16 octobre 2009

Pâte de Fruits et Guimauve

Christian Cottard, Pâtisserie Cottard à Antibes

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1 octobre 2010

Carpaccio kiwi, ananas et pamplemousse "Veranda"

'09 '10

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1 octobre 2010

GRAND HOTEL CAP FERRAT - 71 Boulevard du Général

GRAND HOTEL CAP FERRAT - 71 Boulevard du Général de Gaulle 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat Tel. : +33 (0)4 93 76 50 50 - Fax : +33 (0)4 93 76 04 52 http://www.grand-hotel-cap-ferrat.com/fr/index.php

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14 octobre 2009

Esquimaux

Sylvain Mathy, Majestic Cannes et Patrick Rossi, Royaume de la bouillabaisse Six Four

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1 octobre 2010

Sucettes

Kenta Nakano & Paul Occhipinti Christian Camprini & Paul Occhipinti

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1 octobre 2010

Cup cakes

Jean-Michel Cailleaux & Pascal Hairabedian Gianduja Coco & thé vert Caramel

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1 octobre 2010

Pêche aux Gâteaux

Lioudmila Mathy Sylvain Mathy

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13 octobre 2010

Sorbet & glace

Christian Cottard & Frédéric Poisson

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9 janvier 2011

Sculpture sur glace

Luc Debove Jean-Luc Kenneally

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21 février 2010

FAIRMONT MONTE-CARLO - 12 Avenue des Spélugues

FAIRMONT MONTE-CARLO - 12 Avenue des Spélugues Monte Carlo 98000 Monaco Tel. : +00 (377) 93 506 500 - Fax : +00 (377) 93 300 157 http://www.fairmont.com/fr/montecarlo/

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11 octobre 2010

Hamburger Gourmand

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25 janvier 2011

Croque en bouche

Alexis Gudimard Clément Cottard Marie Barbaut

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25 avril 2011

Troisième édition Nice Etoile fait son Show'colat du 16 au 23 avril 2011

Pour cette édition le centre a choisi d’intégrer l’univers magique des contes de fées et entraînera petits et grands de surprise en surprise, au pays des rêves et des gourmandises.

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4 mai 2011

Expo Gourmande ...

Pour + d'info cliquez ici !

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24 avril 2011

L'oeuf Design

Buffet du Lundi de Pâques Baby religieuses vanille et fruits rouges,Opéra chocolat café,Fontaine de chocolat et brochette de fruits frais,Tartes modernes pistache griottine, amande abricot,Shuss fromage blanc et framboises

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27 août 2011

Piéce en nougatine réalisé par Luc Debove pour la finale des Mof

Thème: L'egypte antique, "Naissance d'un nénuphare" : Photos de Luc Debove Cette pièce a été réalisée en 4 heures avec 75 morceaux de 3 sortes de nougatines (pavot, sésame et amande). Le poids total de cette pièce est de 5kg 600.

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3 février 2011

Mi-cuit chocolat

Pour les amateurs de chocolat voici une recette incontournable, à toute ceux et celle que le chocolat a rendu accro. A la carte de nombreux restaurants, ils sont encore meilleurs faits à la maison. Alors n'attendez plus et lancez-vous ! Cliquez ici !...

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22 septembre 2008

Préparation de la Soirée au "Park"

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8 novembre 2008

...

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25 novembre 2008

Pièce en sucre de Charlène Rampant (1ere Cat Junior)

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