750 grammes
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Péché Gourmands

25 janvier 2011

Pièces Chocolat

Pièces Chocolat
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20 janvier 2011

37eme Epreuve éliminatoire régional Sud

37eme Epreuve éliminatoire régional Sud
C'est à Arles, le lycée professionnel Perdiguier que s'est passé la 3e finale régionale de la 37e édition du Championnat de France du dessert organisé par le Cedus (Centre d’études et de documentation du sucre). Les candidats, six professionnels et huit...
9 janvier 2011

Croque en bouche éliminatoire Mof

Croque en bouche éliminatoire Mof
9 janvier 2011

Sculpture sur glace

Sculpture sur glace
Luc Debove Jean-Luc Kenneally
6 janvier 2011

Les stands d'exposition

Les stands d'exposition
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5 janvier 2011

Bonne Année 2011

Bonne Année 2011
À l'aube du Nouvel An, acceptez de tout cœur les vœux les plus chaleureux pour une année exceptionnelle ! Que vous souhaiter de mieux que: dans votre vie: la santé, dans vos affaires: la prospérité, et beaucoup d'amour tout au long de cette Nouvelle...
5 janvier 2011

Pièces Chocolat concours "Thème le mouvement"

Pièces Chocolat concours "Thème le mouvement"
29 octobre 2010

Croque en bouche Exam Btm

Croque en bouche Exam Btm
13 octobre 2010

Sorbet & glace

Sorbet & glace
Christian Cottard & Frédéric Poisson
12 octobre 2010

Sucre & guimauves

Sucre & guimauves
Benoît Perruchon-Monge Philippe Vedel
11 octobre 2010

Hamburger Gourmand

Hamburger Gourmand
Hamburger Gourmand
8 octobre 2010

1 octobre 2010

2ème fête des gâteaux

2ème fête des gâteaux
1 octobre 2010

Pizza sucrées

Pizza sucrées
1 octobre 2010

Calissons

Calissons
Philippe Cornet
1 octobre 2010

Pêche aux Gâteaux

Pêche aux Gâteaux
Lioudmila Mathy Sylvain Mathy
1 octobre 2010

Cup cakes

Cup cakes
Jean-Michel Cailleaux & Pascal Hairabedian Gianduja Coco & thé vert Caramel
1 octobre 2010

Sucettes

Sucettes
Kenta Nakano & Paul Occhipinti Christian Camprini & Paul Occhipinti
1 octobre 2010

GRAND HOTEL CAP FERRAT - 71 Boulevard du Général

GRAND HOTEL CAP FERRAT - 71 Boulevard du Général
GRAND HOTEL CAP FERRAT - 71 Boulevard du Général de Gaulle 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat Tel. : +33 (0)4 93 76 50 50 - Fax : +33 (0)4 93 76 04 52 http://www.grand-hotel-cap-ferrat.com/fr/index.php
1 octobre 2010

Luc Debove Mof glacier 2011 (chef pâtissier)

Luc Debove Mof glacier 2011 (chef pâtissier)
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