Péché Gourmands

3 août 2008

Bon cela n'a rien d'extraordinaire, comparer à ce

Bon cela n'a rien d'extraordinaire, comparer à ce que font les autres mais bon y'a un début à tout !

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3 août 2008

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Cliquez sur la photo pour voir le gif Villa Belrose - Boulevard des Cretes La Grande Bastide - 83580 Gassin / Saint Tropez T: +33 (0) 4 94 55 97 97 - F: +33 (0) 4 94 55 97 98 http://www.villabelrose.com/

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2 août 2008

Pièce en pastillage pour un mariage sur le thème du cinéma

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2 août 2008

La sexy religieuse par Lilian Bonnefoi

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1 août 2008

Apreca

Benoît Perruchon-Monge (Lycée Hôtelier de Monaco), Christophe Niel (Lycée Auguste Escoffier ), Michael Durieux (Hédiard Traiteur), Pascal Hairabedian (Vista Palace), Lilian Bonnefoi (Eden Roc) Voici le talent de plusieurs hommes réuni dans un dessert...

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29 juillet 2008

Pièce en pastillage, entremet fra

Pièce en pastillage, entremet fraise/framboise

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29 juillet 2008

Crémeux au jasmin

Crémeux à l'essence de jasmin, duo croustillant aux épices et framboise

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29 juillet 2008

Macaron à la violette

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29 juillet 2008

"4 C"

Le "4 C" café, chicorée, cacao, chocolat en dégustation

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29 juillet 2008

Crème de chocolat noir à l'effeuillée d'eucalyptus

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29 juillet 2008

Soufflé framboise

Soufflé chaud à la framboise, sorbet champagne

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29 juillet 2008

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29 juillet 2008

Pièces en chocolat

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29 juillet 2008

Association des Patissiers de Restauration - Côte d'Azur

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29 juillet 2008

Dîner de dessert du 14-04-08

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27 juillet 2008

HOTEL NEGRESCO - 37, promenade des Anglais 06000

HOTEL NEGRESCO - 37, promenade des Anglais 06000 Nice Tél. +33 (0)4 93 16 64 00 - Fax +33 (0)4 93 88 35 68 http://www.hotel-negresco-nice.com/

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26 juillet 2008

421

421 abricot-pêche, biscuit tendre au sucre et basilic glacé

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26 juillet 2008

Tube d'été

Tube de l'été aux cerises noires, ballons ivoire-citron

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26 juillet 2008

V.I.P

Carré V.I.P. chocolat-caramel, confit de mangue au gingembre

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26 juillet 2008

L'ondulé

Ondulé de fraises natures, flocon de miel à la lavande, granité au génépi

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