Péché Gourmands

La gourmandise est un péché mignon !

vendredi 29 octobre 2010

Croque en bouche Exam Btm

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lundi 11 août 2008

P'tite déco

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dimanche 3 août 2008

Saveur tropical

Mousse mangue, intérieure chocolat passion/banane sur un sablé breton, samosa fruits exotique
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dimanche 3 août 2008

Finesse exotique aux perles de mangue

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dimanche 3 août 2008

Mariage de chocolat sur un croustillant fruits secs, marmelade d'agrumes (CEDUS 08)

Mariage d'acidité d'agrumes parfumés au thym citron sur une douceur de mousse chocolat lait bergamote.
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dimanche 3 août 2008

Gelée de lait de coco

Gelée d'agar-agar au lait de coco, noix de coco confit
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dimanche 3 août 2008

Bon cela n'a rien d'extraordinaire, comparer à ce que font les autres mais bon y'a un début à tout !
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